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工商時報【林祝菁╱台北報導】
「臺灣烘焙美食展 台北甜心嘉年華暨鳳梨酥文化節」將於7月29日起連3天在台北花博園區爭豔館幸福開展，主辦單位台北市糕餅商業同業公會昨日舉辦展前記者會，理事長高垂琮及北市府觀傳局長簡余晏共同出席。
台灣伴手禮排名，
鳳梨酥依舊是國內外旅客必買的第一名，近年來，牛軋糖已成為亞軍商品，去年「台北甜心」創意比賽得冠的馬卡龍加牛軋糖 ，今年以荔枝口味率先搶攻日本市場，舖進日本全家便利商店，展現台灣烘焙業的軟實力。
高垂
琮表示，除連續舉辦十年的鳳梨酥大賽外，近3年來，牛軋糖已成為入境台灣的觀光客購買伴手禮的亞軍。今年強化台北甜心-牛軋糖大賽，就是希望透過師傅巧手讓牛軋糖翻轉出不同的時尚風格，引領消費者品嘗不同的幸福滋味，展
現烘焙業軟實力。
此外，有別於以往的伴手禮產品先在國內行銷成功之後再發展海外市場，「台北甜心」荔枝口味在台北市觀傳局協助下，已在日本開發出將近1100個銷售據點，台北店家也從即日起同步銷售。公會表示，這絕對是台灣伴手禮發展史上重要的里程碑，「台北甜心」成為第一個台北-日本零時差伴手禮的經典範例。
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